Ăn su hào: tốt cho dạ dày, tăng cường miễn dịch
Su hào chế biến được nhiều món: củ và lá luộc ăn, xào mỡ, xào thịt, hầm xương, làm canh, thái nhỏ làm nộm, phơi tái làm dưa món, muối dưa… Ít người biết su hào còn có nhiều công dụng quý với sức khỏe.
Su hào chứa protein, lipid, carbohydrate, chất xơ, canxi, sắt, phospho, kali, natri, đồng, magne, kẽm, selen; vitamin A, B1, B2, B6, C, D, E, biotin, K, P, caroten; folacin, pantothenic acid, niacin.
Đặc biệt, chất vi lượng mô-lip-đen (Mo) trong củ su hào có tác dụng ức chế sự hợp thành nitrosamine (chất gây ung thư), do đó thường xuyên ăn su hào có tác dụng nhất định đối với việc phòng chống ung thư.
Theo Đông y, su hào vị ngọt nhạt, tính mát. Dùng chữa viêm loét hành tá tràng, tiểu tiện nhỏ giọt, nước tiểu đục; đại tiện xuất huyết, thũng độc, viêm xoang… Lá su hào có tác dụng trị thực tích, đàm tích, ác sang.
Cách dùng su hào làm thuốc
Chữa tỳ hư hỏa thịnh đờm tích ở vùng ngực (trong bụng lạnh đau), tiểu tiện nhỏ giọt, tiểu đục, chữa lở loét ngoài da. Ăn sống có tác dụng giải khát, hóa đờm. Nấu chín chữa đại tiện xuất huyết; đốt tồn tính nghiền mịn trị viêm xoang mũi, thổi vào mũi chữa trúng phong cấm khẩu.
Chữa viêm loét dạ dày, hành tá tràng: củ su hào 30g, lá cây thuốc bỏng (sống đời) 30g. Hai thứ giã nhỏ, thêm nước, vắt lấy nước cốt uống. Hoặc thường xuyên ăn su hào, dùng su hào chế biến các món ăn khác nhau cũng có tác dụng hỗ trợ trị liệu.
Chữa âm nang (tinh hoàn sưng to): Dùng su hào, thương lục thái lát, giã nhuyễn đắp ngoài.
Chữa đờm tích: Dùng lá su hào nấu với dầu vừng, ăn và uống cả nước.
Giảm cân, chữa béo phì: su hào chứa nước và chất xơ, ít chất béo hòa tan, không cholesterol nên là thực phẩm lý tưởng của người bị béo phì hoặc muốn giảm cân, phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ. Tuy nhiên, nên ăn su hào luộc, nộm, hạn chế xào.
Giúp thai nhi phát triển tốt hơn: Các vitamin và khoáng chất có trong su hào như selen, axit folic, kali, magiê… giúp bổ sung dưỡng chất cho quá trình mang thai tốt hơn, hoạt động não bộ, hệ thần kinh của trẻ khỏe hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch: Su hào là một trong những thực phẩm giàu vitamin C nhất. Thời tiết giao mùa, cơ thể có khả năng nhiễm một số bệnh như sốt, cảm cúm, ho, viêm họng… Nên bổ sung lượng su hào trong bữa ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng phòng tránh bệnh tốt hơn. xem thêm>>>>>>
-------------
Ăn 6 quả trứng mỗi tuần tốt cho sức khỏe
Theo Stuff Health, cố vấn dinh dưỡng Angela Berrill cho biết trứng chỉ có tác động nhỏ về mức độ tăng cholesterol trong máu. "Có những thay đổi cần thiết hơn mà mọi người nên tập trung vào. Chẳng hạn như tăng lượng rau, ăn thực phẩm toàn hơn, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và giảm lượng chất béo bão hòa, chứ không phải hạn chế ăn trứng", chuyên gia nhấn mạnh.
Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ cung cấp protein và các chất dinh dưỡng khác như carotenoid, vitamin D, B12, selenium và choline. Quan trọng là phải đặc biệt chú ý đến các loại thực phẩm được ăn cùng với trứng. Các thực phẩm khác như thịt xông khói, xúc xích... trong danh sách cần tránh với người có nguy cơ bệnh tim.
"Nhiều người muốn ăn trứng kèm với bánh mì trắng, bơ, muối hoặc các loại thịt chế biến như xông khói, xúc xích, sẽ không tốt cho trái tim", Angela Berrill chia sẻ.
Chế độ ăn uống lành mạnh cho tim gồm các loại thực phẩm ít chế biến, rau và trái cây. Các loại ngũ cốc, đậu, hạt, nguồn chất béo lành mạnh như dầu cá... được khuyến khích. xem thêm>>>
-------------
Lựa chọn đồ ăn sáng "chuẩn": Bạn đã chọn đúng chưa?
Câu trả lời là "Có". Nếu ăn những thực phẩm giàu chất béo trong bữa sángsẽ làm bạn cảm thấy ì ạch trong bụng, uể oải tinh thần và kéo theo nguy cơ tăng cân do lượng mỡ tích tụ nhiều hơn. Nhưng nếu chọn nhóm thực phẩm chứa protein và chất xơ, bạn sẽ cảm thấy no đến bữa trưa và cơ thể có đủ năng lượng cho các hoạt động trong buổi sáng của mình.
Bạn phải ăn sáng lành mạnh, chọn đúng thực phẩm mới có thể khỏe mạnh. Bạn đã biết chọn đúng thực phẩm cho bữa sáng chưa? Hãy làm bài trắc nghiệm dưới đây để nhận được câu trả lời cho mình nhé. xem thêm>>>>>
Mặt nạ dừa và công dụng:
-Làm mịn màng làn da, dữ ẩm, làm trắng da mặt tự nhiên, làm mờ vết thâm, chống lão hóa da mặt, chống khuẩn trên da mặt
-Mặt nạ dừa giúp cân bằng độ pH, hạn chế mụn trứng cá, nếp nhăn; phục hồi và tái tạo da; giữ ẩm, làm trắng sáng và mịn da mặt tự nhiên.
-Chống nắng, làm mờ vết thâm; chống lão hóa da; làm sạch và kháng khuẩn trên da mặt.
Mua hàng ở đây>>>>
Su hào chế biến được nhiều món: củ và lá luộc ăn, xào mỡ, xào thịt, hầm xương, làm canh, thái nhỏ làm nộm, phơi tái làm dưa món, muối dưa… Ít người biết su hào còn có nhiều công dụng quý với sức khỏe.
Su hào chứa protein, lipid, carbohydrate, chất xơ, canxi, sắt, phospho, kali, natri, đồng, magne, kẽm, selen; vitamin A, B1, B2, B6, C, D, E, biotin, K, P, caroten; folacin, pantothenic acid, niacin.
Đặc biệt, chất vi lượng mô-lip-đen (Mo) trong củ su hào có tác dụng ức chế sự hợp thành nitrosamine (chất gây ung thư), do đó thường xuyên ăn su hào có tác dụng nhất định đối với việc phòng chống ung thư.
Theo Đông y, su hào vị ngọt nhạt, tính mát. Dùng chữa viêm loét hành tá tràng, tiểu tiện nhỏ giọt, nước tiểu đục; đại tiện xuất huyết, thũng độc, viêm xoang… Lá su hào có tác dụng trị thực tích, đàm tích, ác sang.
Cách dùng su hào làm thuốc
Chữa tỳ hư hỏa thịnh đờm tích ở vùng ngực (trong bụng lạnh đau), tiểu tiện nhỏ giọt, tiểu đục, chữa lở loét ngoài da. Ăn sống có tác dụng giải khát, hóa đờm. Nấu chín chữa đại tiện xuất huyết; đốt tồn tính nghiền mịn trị viêm xoang mũi, thổi vào mũi chữa trúng phong cấm khẩu.
Chữa viêm loét dạ dày, hành tá tràng: củ su hào 30g, lá cây thuốc bỏng (sống đời) 30g. Hai thứ giã nhỏ, thêm nước, vắt lấy nước cốt uống. Hoặc thường xuyên ăn su hào, dùng su hào chế biến các món ăn khác nhau cũng có tác dụng hỗ trợ trị liệu.
Chữa âm nang (tinh hoàn sưng to): Dùng su hào, thương lục thái lát, giã nhuyễn đắp ngoài.
Chữa đờm tích: Dùng lá su hào nấu với dầu vừng, ăn và uống cả nước.
Giảm cân, chữa béo phì: su hào chứa nước và chất xơ, ít chất béo hòa tan, không cholesterol nên là thực phẩm lý tưởng của người bị béo phì hoặc muốn giảm cân, phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ. Tuy nhiên, nên ăn su hào luộc, nộm, hạn chế xào.
Giúp thai nhi phát triển tốt hơn: Các vitamin và khoáng chất có trong su hào như selen, axit folic, kali, magiê… giúp bổ sung dưỡng chất cho quá trình mang thai tốt hơn, hoạt động não bộ, hệ thần kinh của trẻ khỏe hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch: Su hào là một trong những thực phẩm giàu vitamin C nhất. Thời tiết giao mùa, cơ thể có khả năng nhiễm một số bệnh như sốt, cảm cúm, ho, viêm họng… Nên bổ sung lượng su hào trong bữa ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng phòng tránh bệnh tốt hơn. xem thêm>>>>>>
-------------
Ăn 6 quả trứng mỗi tuần tốt cho sức khỏe
Theo Stuff Health, cố vấn dinh dưỡng Angela Berrill cho biết trứng chỉ có tác động nhỏ về mức độ tăng cholesterol trong máu. "Có những thay đổi cần thiết hơn mà mọi người nên tập trung vào. Chẳng hạn như tăng lượng rau, ăn thực phẩm toàn hơn, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và giảm lượng chất béo bão hòa, chứ không phải hạn chế ăn trứng", chuyên gia nhấn mạnh.
Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ cung cấp protein và các chất dinh dưỡng khác như carotenoid, vitamin D, B12, selenium và choline. Quan trọng là phải đặc biệt chú ý đến các loại thực phẩm được ăn cùng với trứng. Các thực phẩm khác như thịt xông khói, xúc xích... trong danh sách cần tránh với người có nguy cơ bệnh tim.
"Nhiều người muốn ăn trứng kèm với bánh mì trắng, bơ, muối hoặc các loại thịt chế biến như xông khói, xúc xích, sẽ không tốt cho trái tim", Angela Berrill chia sẻ.
Chế độ ăn uống lành mạnh cho tim gồm các loại thực phẩm ít chế biến, rau và trái cây. Các loại ngũ cốc, đậu, hạt, nguồn chất béo lành mạnh như dầu cá... được khuyến khích. xem thêm>>>
-------------
Lựa chọn đồ ăn sáng "chuẩn": Bạn đã chọn đúng chưa?
Câu trả lời là "Có". Nếu ăn những thực phẩm giàu chất béo trong bữa sángsẽ làm bạn cảm thấy ì ạch trong bụng, uể oải tinh thần và kéo theo nguy cơ tăng cân do lượng mỡ tích tụ nhiều hơn. Nhưng nếu chọn nhóm thực phẩm chứa protein và chất xơ, bạn sẽ cảm thấy no đến bữa trưa và cơ thể có đủ năng lượng cho các hoạt động trong buổi sáng của mình.
Bạn phải ăn sáng lành mạnh, chọn đúng thực phẩm mới có thể khỏe mạnh. Bạn đã biết chọn đúng thực phẩm cho bữa sáng chưa? Hãy làm bài trắc nghiệm dưới đây để nhận được câu trả lời cho mình nhé. xem thêm>>>>>
------------
-Làm mịn màng làn da, dữ ẩm, làm trắng da mặt tự nhiên, làm mờ vết thâm, chống lão hóa da mặt, chống khuẩn trên da mặt
-Mặt nạ dừa giúp cân bằng độ pH, hạn chế mụn trứng cá, nếp nhăn; phục hồi và tái tạo da; giữ ẩm, làm trắng sáng và mịn da mặt tự nhiên.
-Chống nắng, làm mờ vết thâm; chống lão hóa da; làm sạch và kháng khuẩn trên da mặt.
Mua hàng ở đây>>>>
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét